Mintea: Aliatul sau inamicul nostru pentru a avea un stil de viata sanatos ? Te-ai intrebat vreodata de ce ai anumite pofte alimentare in diverse situatii din viata de zi cu zi?
Poate iti suna familiar acest exemplu: ajungi acasa seara tarziu, ai avut o zi grea la birou in care ai mancat in graba, iar canapeaua impreuna cu ultimul episod din serialul preferat iti fac cu ochiul. Si ce se potriveste mai bine in acest peisaj decat o cina copioasa, care sa te satisfaca dupa ziua grea si lunga?
Poftele alimentare sau nevoia organismului ?
In tot acest context, mintea este cea care joaca un rol esential la alegerea alimentelor si in controlul emotiilor. Emotiile sunt cele care ne ghideaza in alegerea alimentelor. Provocarea este de a face distinctia dintre nevoile organismului si poftele din mintea noastra.
Si nu este ceva usor. De ce? Pentru ca pe tot parcursul vietti noastre, ne-am intalnit cu diverse “gusturi” pe care le-am asociat unor emotii. De multe ori alimente procesate, zaharuri procesate sau grasimi trans ne-au schimbat felul in care percepem mancarea. Mai mult decat atat, nevoile nutritionale sunt intr-un fel distorsionate, sau am putea spune ”sub acoperire”.
Organismul nostru, asa cum a fost conceput, nu are “pofta” de biscuiti sau de gogosi. Este mai degraba este vorba, de un deficit de acizi grasi esentiali. Dar mintea noastra a fost obisnuita cu gustul gogosilor cu zahar sau cu ciocolata, astfel incat ne este dificil sa facem alegerea corecta.
Desigur, este totodata vorba si de emotia pe care ne-o ofera o gogoasa cu ciocolata sau un biscuite. Despre asta vom vorbi intr-un articol viitor.
Sa ne concentram la relatia dintre poftele alimentare si posibilele deficiente pe care le are de fapt corpul nostru, adica ce ne spune mintea sa alegem si care este de fapt nevoia reala a organismului.
Cum sa facem tranzitia de la pofte la alegeri sanatoase?
Disciplinarea mintii pentru a alege alimentele potrivite stilului de viata si consumului energetic zilnic este un exercitu de vointa si experinta personala.
Exista cativa pasi pe care ii putem aplica pentru a reusi sa controlam alegerile noastre in materie de alimentatie:
- Identifica poftele cele mai frecvente si momentul zilei in care acestea apar.
- Foloseste-te de schema de mai sus si asigura-te ca incluzi alimentele recomandate in mesele tale zilnice sau saptamanale.
- Inlocuieste treptat cate unul din alimentele nesanatoase de care ai cel mai des pofta.
- Practica obiceiul cu fiecare aliment timp de 2-3 saptamani si observa cum te simti.
- Continua cu celelalte alimente “nesanatoase” pe care vrei sa le inlocuiesti.
Doar prin experinta personala vei ajunge sa-ti cunosti corpul. Experintele altora sau informatiile gasite in diverse surse nu sunt eficiente pentru fiecare dintre noi.
Suntem unici, ne plac anumite gusturi ale alimentelor sau respingem cu prejudecati unele alimente. Combinam dupa preferinte alte alimente, dar nu ne gandim la digestie. (http://traiesteinechilibru.ro/combinarea-alimentelor-reguli/)
Schimbarea „programelor” din minte
Important este sa devenim consitenti de alegerile pe care le facem, si sa ajungem la un echilibru intre minte si corp.
Nu degeaba spuneau inaintasii nostrii “minte sanatoasa in corp sanatos”. De fapt ar fi mai degraba “schimba-ti mintea si aceasta iti va schimba corpul”.
Disciplinarea mintii presupune sa ne schimbam obiceiurile alimentare. Functionam ca niste computere foarte performante care au o parte de “hard”, care este corpul fizic, si o parte de “soft”, reprezentata de programele pe care ni le-au scris parintii, scoala, societatea, etc. Aceste programe de multe ori nu sunt cele mai benefice organismului nostru, dar pot fi rescrise cu vointa si antrenament.
Am auzit de prea multe ori expresia „s-a imbolnavit de boala X pentru ca era predispus genetic”, dar nu ne gandim ca a mostenit obiceiurile alimentare ale inaintasilor, care predispun individul la aceleasi boli. Orice lucru exersat pe o durata suficient de lunga devine comportament, iar comportamantele devin programe ale mintii noastre, programe care vor crea dependente si dependente care vor crea in forma fizica organismul nostru.
Asadar, principiul dupa care ar fi bine sa ne ghidam alegerile este cel al echilibrului intre trup si minte.
Astfel, vom putea sa invatam sa ne cream comportamente alimentare sanatoase, comportamente care dupa ce le vom asimila, vor deveni instinctuale si vom face alegerea alimentelor fara sa mai privim acest lucru ca un calvar.
Schimba-ti mintea, iar ea iti va schimba corpul.
sursa: „Dieta vietii” – Daniel Menrath
